尖沙咀K11 MUSEA食肆「名潮食館」近日出現超級傳播,餐廳的鮮風量被指只有牌照要求的三分一,工程師學會會長源栢樑表示,名潮食館地庫層的空間較焗促,鮮風較少,空氣分布不理想;部分地方空氣停滯,市民座位距離近便有傳播風險 。
名潮食館疑現短距離空氣傳播 , 袁國勇拆解地下層播毒2大途徑 , 詳情即睇【下一頁】
他解釋,食肆取牌時需向食環署申報換氣,標準為每小時17立方米。此換氣量能稀釋人體體味及二氧化碳,但無防疫效果。而食肆的鮮風設計通常是風扇,若風阻高、流量少,通風管窄便導致空氣少。
測量師學會前會長何鉅業亦說,餐廳喉管並非老舊,但較為密集,轉彎接駁等都有困難,估計導致空氣流動不理想, 認為食環署審核設計細緻,但曾聽聞有食肆或會自行調較鮮風機,例如若抽得太多熱空氣進內時,會調低鮮風。
建議食肆加大換氣量 至每小時6次
源栢樑呼籲,食肆桌椅需保持相隔1.5米,並安裝較多隔板,又建議食肆加大換氣量,達到每小時6次,或者加裝高效能粒子過濾網,價格為數千至數萬元。而食客的防疫意識下降,「過枱、圍埋一齊都常見」,應注意個人衞生。
撰文:謝雅寶
責任編輯:陳浩義
-
陳凱琳中門大開玩透視超性感 IG明呻暗放閃:爭啲俾人話啦 |
|
-
關秀媚驚爆離婚回復單身3年 與李煒尚結婚超過10年終分手 |
|
-
愛回家丨接龍女裝部花癡三美禾稈冚珍珠 IG大曬弗爆身材 一位已成人母? |
|
-
逆天奇案2|梁小冰感激老公陳嘉輝寵愛31年 歷父親弟弟離世看透人生:多愛自己 |
|
-
中年好聲音丨沈宗賢花費6位數字來港參賽追夢 疫情陷財務危機靠唱歌成功自救 |
|
-
估唔到拍過拖藝人丨成龍苦追米雪8年女方揭背後真相 黃子華與才女相戀未能開花結果 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
名潮食館︳危殆職員疑為源頭傳染近30人 8枱確診食客全部坐地庫拆解原因
|
-
新冠肺炎︳名潮食館群組增12人確診 危殆執枱職員發病上班疑為源頭
|
-
新冠肺炎|名潮食館再增15人染疫7人初步確診 K11 MUSEA工作人士須強制檢測
|
-
K11 Musea︳名潮食館群組增10人確診累計涉44人 商場另一店有食客中招
|
-
K11 MUSEA︳名潮食館疑現短距離空氣傳播 袁國勇拆解地下層播毒2大途徑
|
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架
|
K11 MUSEA|工程師:名潮鮮風少空氣停滯易播毒 籲食肆座位嚴守隔1.5米 - 晴報 - 時事 - 要聞 - D210302
K11 MUSEA|工程師:名潮鮮風少空氣停滯易播毒 籲食肆座位嚴守隔1.5米 - 晴報 - 時事 - 要聞
尖沙咀K11 MUSEA食肆「名潮食館」近日出現超級傳播,餐廳的鮮風量被指只有牌照要求的三分一,工程師學會會長源栢樑表示,名潮食館地庫層的空間較焗促,鮮風較少,空氣分布不理想;部分地方空氣停滯,市民座
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F2890243%2FK11%20MUSEA%EF%BD%9C%E5%B7%A5%E7%A8%8B%E5%B8%AB%EF%BC%9A%E5%90%8D%E6%BD%AE%E9%AE%AE%E9%A2%A8%E5%B0%91%E7%A9%BA%E6%B0%A3%E5%81%9C%E6%BB%AF%E6%98%93%E6%92%AD%E6%AF%92%20%E7%B1%B2%E9%A3%9F%E8%82%86%E5%BA%A7%E4%BD%8D%E5%9A%B4%E5%AE%88%E9%9A%941.5%E7%B1%B3
https://skypost.hk/article/2890243/K11-MUSEA-工程師-名潮鮮風少空氣停滯易播毒-籲食肆座位嚴守隔1-5米
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2890000/2890243/0303OG-M07_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2890000/2890243/
時事
要聞
503
2890243
514
503001001
時事 要聞
疫情,測量師,設計,測量師學會,工程師學會,工程,尖沙咀,餐廳,K11 MUSEA
時事,社會民生,疫情,實體詞,工種,測量師,實體詞,行業,設計,實體詞,香港政黨與組織機構,測量師學會,實體詞,香港政黨與組織機構,工程師學會,實體詞,工種,工程,實體詞,地域及地區,尖沙咀,實體詞,餐廳,實體詞,物業,K11 MUSEA
食肆 空氣 換氣量 鮮風 源栢樑 會長 小時 餐廳 距離 要求 食館 鮮風量 牌照 名潮 工程師學會 潮食館 地庫層 設計 食客 意識 衞生 空間 途徑 高效能 粒子 隔板 食環署 詳情 袁國勇 地下層
2021-03-02
K11-MUSEA-工程師-名潮鮮風少空氣停滯易播毒-籲食肆座位嚴守隔1-5米